Video: Amaranto, el grano convertido en una dulce tradición de generaciones en Xochimilco
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En la Feria de la Alegría y Olivo que se lleva a cabo en la alcaldía Xochimilco de la Ciudad de México participan muchas familias que por generaciones se han dedicado a la elaboración de productos de amaranto, como es la familia Franco, que durante más de 30 años se han dedicado a esta labor artesanal.
